Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 30 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di salsa di soia
- 80 g di cipollotti a pezzi
- 40 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
- 15 g di olio di sesamo
- 4 g di pepe rosa in grani
- 6 g di sale
- 1 pizzico di peperoncino secco piccante
- 500 g di tonno fresco a tocchi (1-2 cm)
- 1 avocado, la polpa a tocchetti (2 cm)
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- fiori edibili q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1820 kJ / 435 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 3.9 g
- Fat
- 32.8 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35min
Involtini di branzino con crema di cime di rapa
1h
Marinatura al lime, zenzero e menta
15min
Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann
2 godz.
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1 Std. 35 Min
Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna
2 godz.
Tartare al salmone
1h
Capesante in crosta di pistacchi
30 min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1h
Guacamole allo spumante con caviale
10 min
Coda di rospo croccante su purea nera
1h 50 min
Gamberoni con avocado e yogurt
35min