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Tartare al tonno e avocado
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
4 porzioni
Ingredients
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di coriandolo in polvere1 cucchiaino
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di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di salsa di soia20 g
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di cipollotti a pezzi80 g
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di succo di lime spremuto fresco e filtrato40 g
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di olio di sesamo15 g
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di pepe rosa in grani4 g
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di sale6 g
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di peperoncino secco piccante1 pizzico
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di tonno fresco a tocchi (1-2 cm)500 g
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avocado la polpa a tocchetti (2 cm)1
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di sale1 pizzico
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di pepe bianco macinato2 pizzichi
-
fiori edibili q.b.
Nutrition per 1 porzione
Calories
435 kcal /
1820 kJ
Protein
30 g
Fat
32.8 g
Carbohydrates
3.9 g
Fibre
2 g
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