Skip to main content Search
Drůbeží nářez

Drůbeží nářez
No ratings
Prep. 30 min
Total 12 h
2 kusy
Sign up for free

Ingredients

  • 300 gramů mletého drůbežího masa
  • 200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
  • 130 gramů ledových kostek
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
  • 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
  • ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • voda na namočení
  • 2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
  • 150 gramů nakládaných žampiónů na kousky (5 mm)
  • sůl k osolení žampiónů
  • 1 svazek čerstvé pažitky nasekané
  • 1000 gramů vody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 14 g
Energy 3671 kJ / 877 kcal
Fat 93 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí klobásy a salámy 10 recipes
Czech Republic

You might also like...

Loupáky s mákem

4.8(442)

1 h 30 min

Bylinkové máslo

4.7(103)

10 min

High protein smoothie z banánů a datlí

4.8(30)

5 min

Banánový jogurt

4.7(38)

5 min

Ovesná kaše se skořicí

4.8(464)

15 min

Ovesná kaše s ovocem

4.5(83)

20 min

Low carb snídaňová frittata

4.8(62)

40 min

Chia kaše s banánem

4.7(184)

15 min

Veganská kaše s ovocem a skořicí

4.9(15)

15 min

Smoothie bowl s ořechy a kakaovými boby

4.7(20)

2 h 10 min

Banánovo-ořechová granola spolužáky přivolá

4.6(27)

1 h

Švestková granola (bez cukru)

4.9(7)

2 h

 Show all
Show all