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Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bollos al vapor y arroz basmati
- 50 g de azúcar refinada
- 150 g de yogur griego sin azúcar
-
90
g de leche
or 90 g de leche de almendras - 15 g de aceite vegetal
- 125 g de harina de trigo
- 25 g de fécula de maíz
- 1 ½ cditas polvo para hornear
- 1200 g de agua
- 1 ½ cditas de sal fina
- 250 g de arroz basmati
Curry de pescado
- 400 g de leche de coco enlatada
- 200 g de agua
- 3 dientes de ajo pelados
- 10 g de jengibre fresco, pelado y en trozos
- 150 g de cebolla en rebanadas
- 30 g de té limón, fresco solamente el tallo, en trozos
- 4 piezas de chile de árbol seco sin tallos y sin semillas (si lo desea)
- 1 cdita de sal fina o al gusto
- 1000 g de filetes de pescado blanco, sin piel
- sal fina al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- hojas de cilantro, frescas para decorar
- Nutrition
- per 1 porciones
- Calories
- 1002 kcal / 4209 kJ
- Protein
- 63 g
- Fat
- 54 g
- Carbohydrates
- 73 g
- Fibre
- 2 g
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