Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 180 g de pechuga de pollo, sin piel, en tiras (aprox. 2 cm)
- 1 diente de ajo, pelado
- ½ cdita de orégano seco
- 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- ½ cdita de cúrcuma en polvo
- 1 cdita de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- 500 g de agua
- 60 g de espelta
- 300 g de pepino, en rebanadas (aprox. 2-3 mm)
- sal, para sazonar
- pimienta negra molida, para sazonar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1573 kJ / 376 kcal
- Protein
- 24.5 g
- Carbohydrates
- 28.5 g
- Fat
- 19.5 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 654.5 mg
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