Devices & Accessories
Estofado de pollo con frijol y camote
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porciones
Ingredients
-
5 g de cilantro
-
2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
200 g de pimiento verde , en trozos
-
150 g de cebolla , en trozos
-
100 g de cacahuate pelado
-
400 g de jitomate triturado
-
400 g de camote , en cubos (3 cm)
-
1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de pollo
-
150 g de agua
-
650 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel , en cubos (4 cm)
-
240 g de frijoles bayos enlatados , escurridos
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Energy
2633 kJ /
628 kcal
Protein
55 g
Carbohydrates
42 g
Fat
23 g
Fibre
13.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
ESTOFADOS DE POLLO
10 recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate
1h
Arroz Sichuan con carne molida y aceite de chile TM6
1h 5 min.
Tradición italiana de carne molida y coliflor
1h
Curry tailandés
40 min.
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40 min.
Sopa de frijoles Toscana
50 min.
Marinada de pescado a la ciénega
10 min.
Ensalada estilo Thai con aderezo de cacahuate
30 min.
Ensalada de pepino con pollo salteado
30 min.
Risotto de jitomate y pechuga de pollo con ricotta al limón
45 min.
Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma
30 min.
Ensalada de pepino y yogurt
15 min.