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Curry de pescado (Fish ambul thiyal)

Curry de pescado (Fish ambul thiyal)
3.8 8 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porciones
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Ingredients

  • 760 g de agua
  • 20 g de jugo de limón verde
  • 500 g de filetes de pescado blanco, sin piel cortados en piezas (3-4 cm)
  • 1 cdita de pimienta negra entera
  • 2 cditas de chile en polvo
  • 1 rama de canela
  • 4 cm jengibre pelado
  • 3 dientes de ajo
  • 2 - 4 chiles serranos sin rabo ni semillas
  • 2 cditas de curry en polvo
  • 1 cda de pulpa de tamarindo
  • 100 g de crema de coco
  • 1 cdita de sal fina

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 27 g
Energy 896 kJ / 213 kcal
Fat 8 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 6 g

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