Fricasé de pollo TM6

Fricasé de pollo TM6

4.2 15 ratings

Prep. 5 min

Total 50 min

4 porciones

Ingredients

150 g de cebolla en mitades
1 diente de ajo pelado
15 g de mantequilla sin sal
150 g de tocino ahumado rebanado en pedazos (2.5 cm)
480 g de hongos, frescos en cuartos
480 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel en cubos (5 cm)
½ cdita de sal fina o al gusto
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
15 g de hongos porcini deshidratados
15 g de hojas de perejil fresco
45 g de mantequilla sin sal en cubos
45 g de harina de trigo
½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
½ cdita de paprika
270 g de agua
de perejil para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 899 mg

Protein 27 g

Calories 2143 kJ / 510 kcal

Fat 38 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DÚO DINÁMICO 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Arroz con res y brócoli TM6

50 min

Tagine de pollo con narajas caramelizadas

35 min

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

1 h 40 min

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1 h

Rollo de carne bajo en sodio

1 h

Pay de carne a la cerveza TM6

1 h 40 min

Risotto de jitomate y pechuga de pollo con ricotta al limón

45 min

Estofado de tocino, pavo y poro

35 min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3 h 55 min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2 h 15 min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1 h

Stroganoff de res

1 h