Fricasé de pollo TM6

Fricasé de pollo TM6

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Prep. 5 min
Total 50 min
4 porciones

Ingredients

  • de cebolla en mitades
    150 g
  • diente de ajo pelado
    1
  • de mantequilla sin sal
    15 g
  • de tocino ahumado rebanado en pedazos (2.5 cm)
    150 g
  • de hongos, frescos en cuartos
    480 g
  • de muslos de pollo, sin hueso y sin piel en cubos (5 cm)
    480 g
  • de sal fina o al gusto
    ½ cdita
  • de pimienta negra molida o al gusto
    1 pizca
  • de hongos porcini deshidratados
    15 g
  • de hojas de perejil fresco
    15 g
  • de mantequilla sin sal en cubos
    45 g
  • de harina de trigo
    45 g
  • de pimienta blanca molida o al gusto
    ½ cdita
  • de paprika
    ½ cdita
  • de agua
    270 g
  • perejil fresco para decorar

Nutrition per 1 porción

Calories 510 kcal / 2143 kJ
Protein 27 g
Fat 38 g
Carbohydrates 17 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 17 g
Sodium 899 mg

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