Coleslaw Hawaii

Coleslaw Hawaii

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Prep. 15 min

Total 25 min

6 Portionen

Ingredients

Minze abgezupft
2 Stängel
Koriander abgezupft
½ Bund
Olivenöl
10 g
Apfelessig
20 g
Ananassaft (z. B. aus der Dose)
100 g
Limettensaft
10 g
Zucker
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Rotkohl in Stücken
300 g
Möhren in Stücken
100 g
rote Zwiebel halbiert
1
Mandeln, gehobelt geröstet
50 g
Rosinen gelb
50 g
Ananas, frisch in Stücken
200 g
200 g Ananasstücke, aus der Dose, abgetropft
Kokoschips geröstet
20 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 172 kcal / 718 kJ

Protein 4 g

Fat 9 g

Carbohydrates 17 g

Fibre 4.4 g

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