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Gerösteter lila Blumenkohl mit Sesam

Gerösteter lila Blumenkohl mit Sesam
4.1 7 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 Portionen
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Ingredients

  • rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    15 g
  • Sesamöl, geröstet
    30 g
  • Wasser
    500 g
  • Blumenkohl lila (ca. 1 Kopf), in kleinen Röschen
    850 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sesam
    30 g
  • Öl zum Braten

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g
Energy 1005 kJ / 240 kcal
Fat 19 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 5 g

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Germany

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