Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef

Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef

4.4 42 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie abgezupft
8 Stängel
Minze abgezupft
8 Stängel
Puylinsen, getrocknet unter kaltem Wasser abgespült und abgetropft
200 g
Wasser
750 g
Salz
1 TL
Schalotten in Ringen (5 mm)
50 g
Rhabarber geschält, in Stücken (1 cm)
200 g
neutrales Öl
20 g
Dijon-Senf
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Rotweinessig
15 g
Zuckerrübensirup
50 g
Rucola ohne Stiele, halbiert
60 g
Roastbeef gebraten, dünn aufgeschnitten
12 Scheiben

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 26 g

Calories 1543 kJ / 369 kcal

Fat 12 g

Fibre 11.2 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rhabarber 11 Recipes
Germany

Rhabarber 11 Recipes
Germany

#zuHausemitThermomix 15 Recipes
Germany

You might also like...

Waldorfsalat mit Cranberrys

Waldorfsalat mit Cranberrys

20 min

Fenchel-Orangen-Salat

Fenchel-Orangen-Salat

10 min

Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel

Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel

1 h 50 min

Linsen-Fenchel-Salat mit Frühlingszwiebeln und Ananas

Linsen-Fenchel-Salat mit Frühlingszwiebeln und Ananas

1 h

Kohlrabi-Birnen-Salat

Kohlrabi-Birnen-Salat

35 min

Brennnessel-Cheesecake mit Spargel

Brennnessel-Cheesecake mit Spargel

2 h

Linsen auf Blattsalat mit Linsencreme

Linsen auf Blattsalat mit Linsencreme

1 h

Wirsingtarte

Wirsingtarte

1 h 30 min

Warmer Linsen-Spargelsalat

Warmer Linsen-Spargelsalat

1 h

Sellerie-Topfen-Quiche mit Räucherforelle

Sellerie-Topfen-Quiche mit Räucherforelle

1 h 25 min

Blumenkohl-"Taboulé"

Blumenkohl-"Taboulé"

10 min

Linsensuppe mit Aprikosen und Granatapfel

Linsensuppe mit Aprikosen und Granatapfel

35 min