Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat

Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle

Bohnen-Gurken-Salat mit Buttermilch-Minz-Dressing

Schoko-Rosmarin-Creme mit Erdbeerragout

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

Mediterrane Profiteroles

Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

Empanadas mit Thunfisch

Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse

Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

Tarte mit Spinat und Feta

Bärlauchroulade mit Paprikasalat