Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Deeg
- 100 g boter, diepgevroren, in stukken
- 100 g bloem, en meer om het deeg te bewerken
- 45 g water, koud
- 1 snuifje zout
- 20 g melk
- 1 el sesamzaad
Vulling
- 8 groene asperges, in de lengte gehalveerd indien nodig
- 500 g water
- ½ sjalot
- 20 g extra vergine olijfolie
- 1 snuifje zout
- 1 snuifje vers gemalen zwarte peper
Afwerking
- 30 g mosterd
- 8 sneetjes gedroogde ham (prosciutto)
- Nutrition
- per 1 stuk
- Calories
- 610 kJ / 146 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Carbohydrates
- 8.6 g
- Fat
- 10.7 g
- Fibre
- 0.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble
2 Std. 10 Min
Vegan feta in olie met kruiden
No ratings
Vegan red velvet cupcakes
4 Std.
Scandinavische hamburger
4 Std. 10 Min
Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)
No ratings
Traditionele Taiwanese vleeszijde
No ratings
Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes
No ratings
Asperge ovenschotel
1ωρ. 30 λεπτ.
Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham
1 godz. 40 min
Bessenmousse
4 Std. 50 Min
Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst
2u. 45min
Vegan appeltaart met crumble en meringue
No ratings