Skip to main content Search
Asperges en prosciutto cannoli

Asperges en prosciutto cannoli
No ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
12 stuks
Sign up for free

Ingredients

Deeg
  • boter diepgevroren, in stukken
    100 g
  • bloem en meer om het deeg te bewerken
    100 g
  • water koud
    45 g
  • zout
    1 snuifje
  • melk
    20 g
  • sesamzaad
    1 el
Vulling
  • groene asperges in de lengte gehalveerd indien nodig
    8
  • water
    500 g
  • sjalot
    ½
  • extra vergine olijfolie
    20 g
  • zout
    1 snuifje
  • vers gemalen zwarte peper
    1 snuifje
Afwerking
  • mosterd
    30 g
  • gedroogde ham (prosciutto)
    8 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 3.7 g
Energy 610 kJ / 146 kcal
Fat 10.7 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 8.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 recipes
Benelux

You might also like...

Roomkaasspread met radijsjes

4.9(7)

5 min

Duitse brunch

5.0(1)

1 h 15 min

Ravioli van sternoten met champagnesaus

2.3(3)

1 h 30 min

Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika

No ratings

Koud gebraad met courgette en muntsaus

No ratings

Millefeuille met chocolade en karamel

No ratings

Vanille-mascarpone parfait

4.9(11)

2 h 40 min

Chocoladereep likeur

5.0(2)

15 min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

3.9(8)

2 h

Witte chocoladecreme met mangosaus (vegan)

4.0(1)

2 h 40 min

Bellini cocktail

3.5(2)

5 min

Flan van asperges met zeetong

No ratings