Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Garnalencanapés
- 180 g water
- 70 g melk
- 30 g suiker
- 10 g verse gist, verkruimeld
- 500 g bloem, type 00
- 50 g extra vergine olijfolie, plus extra voor het invetten
- 10 g zout
Garnalenmousse
- 150 g gekookte garnalen
- 1 tl vers geperst citroensap
- 100 g roomkaas
- 1 snuifje zout
- 1 snuifje gemalen peper
Bosbessenaperitief
- 250 g blauwe bessen
- 1 el suiker
- 1 el vers geperst citroensap
-
350
g Prosecco wijn
or 350 g schuimwijn - ijsblokjes naar smaak
- Nutrition
- per 4 glazen
- Calories
- 14469 kJ / 3458.2 kcal
- Protein
- 100.2 g
- Carbohydrates
- 484.9 g
- Fat
- 95.2 g
- Saturated Fat
- 30.3 g
- Fibre
- 22.3 g
- Sodium
- 5888 mg
In Collections
Alternative recipes
Mosselen met frietjes
45 Min
Batbout met kaas
30 Min
Cashew brood wentelteefjes
Brak ocen
Rugelach met pistache-halva
Brak ocen
Spek en fontina gerolde pizza
Brak ocen
Paaspastei
Brak ocen
Sous-vide rode bieten met de Peeler
Brak ocen
Geroosterde porchetta met peren en uien
12 Std.
Hainanese kiprijst
1 godz. 20 min
Stracciatella drinkyoghurt
12 Std.
Koken van parelspeltgraan
Brak ocen
Dunne grissini
Brak ocen