Appelflappen

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

14 portie

Ingredients

Bladerdeeg

bloem type 55, en een beetje voor het werkblad
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken bevroren
300 g
koud water
150 g
zout
2 snuifjes
bloem type 55, klein voor het werkblad

De compote

appel (alle soorten) in blokjes gesneden
400 - 500 g
citroensap
kristalsuiker
50 g
kaneel, gemalen aan te passen naar smaak
½ tl
ei om te doreren
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 2.9 g

Energy 1126 kJ / 270 kcal

Fat 18.6 g

Carbohydrates 22.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crumbs of love 6 recipes
Benelux

You might also like...

Express Aardbeien Dessert

5 min

Rozijnenkoeken

No ratings

Chocolade- en Pindaproteïnebommen

No ratings

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

No ratings

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

No ratings

Lactosevrije luikse wafels

No ratings

In de oven gebakken vissticks met pompoendip

No ratings

Vanillesiroop

30 min

Pistache Shake met Witte Chocolade

10 min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25 min

Tijgerbroodjes

2 h 50 min

Peperroomsaus

20 min