Zalm met rijst en champignons

3.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portie

Ingredients

teentje knoflook in dunne plakjes gesneden
1
paprika elke kleur, in stukjes gesneden (1-2 cm)
150 - 180 g
olijfolie
20 g
champignon, vers gevierendeeld
100 g
gehakte tomaten, uit blik
100 g
visbouillon blokje (0,5 l)
1
paprikapoeder (optional)
1 tl
zout
1 tl
peper, gemalen
½ tl
water
400 g
witte kortkorrelige rijst
200 g
zalmfilet, vers, ontveld in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 637.7 mg

Protein 21.5 g

Calories 1963.2 kJ / 470 kcal

Fat 15.2 g

Fibre 11.1 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 68.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij vieren onze eigenheid 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Ontbijt Muffins

1 h

Menu: Fijne Paprikarijst met Scampi's en warme Fruitpapillote met Ijs

No ratings

Fruit Jelly Koepels

1 h 30 min

Worteltaartmuffins met Walnootkruimels

40 min

Mini Burgers

No ratings

Pikante Kip met Kokosrijst

No ratings

Dubai Chocolate Pistacheballetjes

1 h

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

15 min

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

No ratings

Green Godess Salade

20 min

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

45 min

Balletjes van dadels en noten

20 min