Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille
TM31 TM5

Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

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Ingredients

  • 30 g d'amandes émondées
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • 50 g de crème liquide légère
  • 375 g de yaourt nature
  • 1 gousse de vanille fendue et grattée
  • 50 g de sucre glace
  • 3 blancs d'œufs
  • 350 g de poires en cubes
  • 30 g d'eau

Nutrition
per 1 portion
Calories
969.7 kJ / 231.8 kcal
Protein
8.2 g
Carbohydrates
32.4 g
Fat
8.6 g
Saturated Fat
3.2 g
Fibre
3.5 g
Sodium
85.1 mg

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