Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

3.5 8 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 35 min

4 portions

Ingredients

30 g d'amandes émondées
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
50 g de crème liquide légère
375 g de yaourt nature
1 gousse de vanille fendue et grattée
50 g de sucre glace
3 blancs d'œufs
350 g de poires en cubes
30 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 85.1 mg

Protein 8.2 g

Calories 969.7 kJ / 231.8 kcal

Fat 8.6 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 32.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Cuisiner light - Desserts et douceurs Vol.II 11 Recipes
France

You might also like...

Mousse de brebis au pamplemousse

Mousse de brebis au pamplemousse

4 h

Îles flottantes et compotée de pommes

Îles flottantes et compotée de pommes

1 h 40 min

Crumble pommes-framboises-coco

Crumble pommes-framboises-coco

1 h 5 min

Compote meringuée pomme-ananas

Compote meringuée pomme-ananas

45 min

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

40 min

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

12 h 30 min

Bouillon aux légumes, crozets et herbes

Bouillon aux légumes, crozets et herbes

35 min

Gaspacho de tomate aux cerises noires

Gaspacho de tomate aux cerises noires

1 h 5 min

Compote de pommes à la vanille

Compote de pommes à la vanille

30 min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3 h 20 min

Petits flans à la ricotta et aux fruits rouges

Petits flans à la ricotta et aux fruits rouges

45 min

Couscous de courgettes, tomates et fenouil

Couscous de courgettes, tomates et fenouil

45 min