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Foie gras au café et aux pruneaux
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
8 portions
Ingredients
-
50 g de pruneaux dénoyautés
-
600 g de foie gras de canard cru déveiné
-
100 g de café froid
-
2 c. à soupe de whisky
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre blanc moulu
-
600 g d'eau
-
l'eau froide
-
glaçons
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
475.9 kcal /
1961.1 kJ
Protein
4.6 g
Fat
47.6 g
Carbohydrates
4.8 g
Fibre
0.5 g
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