Bacalhau à Conde da Guarda

Bacalhau à Conde da Guarda

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Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 doses

Ingredients

queijo da Ilha
80 g
cebola cortada em pedaços
250 g
dentes de alho
3
azeite
40 g
bacalhau demolhado e desfiado escorrido
400 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
600 g
natas
250 g
leite
100 g
sal
½ c. chá de
Manteiga q.b. p/ untar
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 750.1 mg

Protein 16.3 g

Energy 2095.9 kJ / 500.9 kcal

Fat 34.9 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 14.6 g

Carbohydrates 31.9 g

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