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Würzige Marokkanische Linsensuppe
Prep. 15 min
Total 40 min
4 Portionen
Ingredients
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Olivenöl40 g
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
-
Koriander, gemahlen1 TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
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Paprika, süß1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Zimt, gemahlen½ TL
-
Kurkuma, gemahlen½ TL
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Cayenne-Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Muskatnuss¼ TL
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Wasser750 g
-
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtGemüsebrühwürfel (für 0,5 l)2
-
Linsen rot100 g
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Tomaten aus der Dose800 g
-
Salz nach Geschmack1 Prise
-
frischer Koriander zum Garnieren2 - 3 Zweiglein
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portionen
Protein
10 g
Calories
991 kJ /
236 kcal
Fat
12 g
Fibre
6.4 g
Carbohydrates
22 g
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