Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Süß-Sauer-Dhal
Prep. 10 min
Total 3 h 30 min
4 Portionen
Ingredients
-
Kichererbsen, getrocknet halbiert (Chana Dhal), siehe Tipp500 g
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Wasser und etwas mehr zum Einweichen1000 g
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Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehen2
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Ghee60 g
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Chiliflocken, getrocknet und etwas mehr zum Garnieren1 - 2 TL
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Garam Masala1 EL
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Curry1 TL
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Sternanis1
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Tamarinden-Paste2 - 3 EL
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brauner Zucker1 ½ EL
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Tomaten grob gewürfelt150 g
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Limettensaft frisch ausgepresst30 - 50 g
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Salz1 TL
-
Limette in Spalten, zum Garnieren1
-
Koriander zum Garnieren
Nutrition per 1 Portion
Calories
636 kcal /
2662 kJ
Protein
27 g
Fat
24 g
Carbohydrates
89 g
Fibre
18.5 g
Saturated Fat
11 g
Sodium
690 mg
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