Schwarzer Reissalat mit Erdbeeren und Feta

Schwarzer Reissalat mit Erdbeeren und Feta

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Mandeln, geschält
40 g
Rosine
25 g
Olivenöl
40 g
Wasser
1200 g
Salz
1 ¾ TL
schwarzer Reis
200 g
Erdbeeren in Stücken (ca. 2 cm)
200 g
Feta grob zerbröselt
80 g
Essig
10 g
Walnussöl
20 g
Pfeffer
2 - 3 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 587 mg

Protein 9 g

Calories 1764 kJ / 421 kcal

Fat 20 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 47 g

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