Cuscús de pollo marinado y mango
TM31 TM5 TM6

Cuscús de pollo marinado y mango

4.4 (173 ratings)

Ingredients

Pollo marinado

  • 60 g de mermelada de fresa
  • 2 - 3 cucharadas de mostaza de grano entero (a la antigua)
  • 40 g de zumo de limón
  • 1 cucharada de extracto de buey (por ej. Bovril®)
  • 20 g de salsa de soja
  • 500 - 600 g de pechugas de pollo sin piel cortadas en 6-8 lonchas c/u

Cuscús

  • 250 g de cuscús precocido
  • 500 g de agua
  • 20 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal

Mango con cebolleta

  • 20 g de azúcar moreno
  • 20 g de mantequilla
  • 1 mango maduro cortado en trozos grandes
  • 1 cucharada de comino molido
  • 3 cucharadas de vinagre
  • 200 g de cebolleta (la parte blanca en rodajas)

Cocción del pollo

  • 20 g de mantequilla

Nutrition
per 1 ración
Calories
2157 kJ / 516 kcal
Protein
35.3 g
Carbohydrates
63.8 g
Fat
13.2 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes