Fusilli con alcachofas y guisantes

Fusilli con alcachofas y guisantes

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Prep. 5 min

Total 25 min

4 raciones

Ingredients

30 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
5 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
50 g de chalota
50 g de aceite de oliva virgen extra
450 g de alcachofas congeladas en cuartos
150 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras
2 cucharaditas de sal (y algo más para cocer la pasta)
1 pellizco de pimienta negra molida
350 g de pasta corta seca tipo fusilli
50 g de guisantes congelados

Nutrition per 1 ración

Calories 455 kcal / 1904 kJ

Protein 15.3 g

Fat 16.1 g

Carbohydrates 66.5 g

Fibre 8.2 g

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