Fusilli con alcachofas y guisantes

Fusilli con alcachofas y guisantes

4.1 55 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

4 raciones

Ingredients

30 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
5 - 6 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
50 g de chalota
50 g de aceite de oliva virgen extra
450 g de alcachofas congeladas en cuartos
150 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras
2 cucharaditas de sal (y algo más para cocer la pasta)
1 pellizco de pimienta negra molida
350 g de pasta corta seca tipo fusilli
50 g de guisantes congelados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 15.3 g

Calories 1904 kJ / 455 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 8.2 g

Carbohydrates 66.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina italiana 80 Recipes
Spain

You might also like...

Espaguetis integrales con alcachofas y jamón ibérico

Espaguetis integrales con alcachofas y jamón ibérico

1 h

Pasta con berenjena y pez espada

Pasta con berenjena y pez espada

30 min

Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera

Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera

35 min

Espinacas con patatas

Espinacas con patatas

30 min

Tallarines con calabacín, menta y limón

Tallarines con calabacín, menta y limón

20 min

Macarrones integrales con lentejas

Macarrones integrales con lentejas

30 min

Farfalle con espárragos, panceta y azafrán

Farfalle con espárragos, panceta y azafrán

30 min

Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros

Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros

1 h

Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

15 min

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30 min

Fideos con verduras

Fideos con verduras

30 min

Lentejas con tomate y acelgas

Lentejas con tomate y acelgas

30 min