Berenjenas confitadas

Berenjenas confitadas

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Prep. 10 min

Total 35 min

10 raciones

Ingredients

80 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de berenjenas con piel (cortadas en trozos grandes)
60 g de azúcar moreno
60 g de cerveza negra
15 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal

Nutrition per 1 ración

Calories 113 kcal / 469 kJ

Protein 0.6 g

Fat 8.2 g

Carbohydrates 9 g

Fibre 1.9 g

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