Berenjenas confitadas

Berenjenas confitadas

4.3 76 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

10 raciones

Ingredients

80 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de berenjenas con piel (cortadas en trozos grandes)
60 g de azúcar moreno
60 g de cerveza negra
15 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 0.6 g

Energy 469 kJ / 113 kcal

Fat 8.2 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menos de 400 kcal 99 recipes
Spain

You might also like...

Crêpes de salvado de avena

45 min

Brownies de avena y calabaza

1 h 10 min

Arroz thai con setas

35 min

Salsa de albahaca para pasta (pesto ligero)

5 min

Tortitas integrales con manzanas a la vainilla y canela

1 h

Arroz kashmiri - India

30 min

Ternera teriyaki con arroz

1 h 40 min

Frittata de espárragos y champiñones

40 min

Espárragos gratinados con salsa de queso

30 min

Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

1 h 25 min

Bebida de avena

2 h 15 min

Ensalada tabulé

1 h 20 min