Berenjenas confitadas

Berenjenas confitadas

4.3 72 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

10 raciones

Ingredients

80 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de berenjenas con piel (cortadas en trozos grandes)
60 g de azúcar moreno
60 g de cerveza negra
15 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 0.6 g

Calories 469 kJ / 113 kcal

Fat 8.2 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menos de 400 kcal 99 Recipes
Spain

You might also like...

Coles de Bruselas a la mostaza

Coles de Bruselas a la mostaza

20 min

Guarnición de calabacín

Guarnición de calabacín

30 min

Compota de berenjenas

Compota de berenjenas

35 min

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20 min

Berenjenas al ajillo

Berenjenas al ajillo

50 min

Tarros con verduras de verano

Tarros con verduras de verano

8 h 35 min

Pimientos marinados

Pimientos marinados

55 min

Papillote de pencas de acelga

Papillote de pencas de acelga

30 min

Salteado de escarola con puerros

Salteado de escarola con puerros

20 min

Berenjenas con salsa de miso

Berenjenas con salsa de miso

50 min

Calabacín confitado

Calabacín confitado

40 min

Berenjenas y calabacines marinados

Berenjenas y calabacines marinados

1 h 30 min