Croquetas de otoño con boletus
TM31 TM5 TM6

Croquetas de otoño con boletus

4.2 (140 ratings)

Ingredients

  • 200 g de boletus frescos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de mantequilla
  • 30 g de cebolla
  • 170 g de harina
  • 800 g de leche entera a temperatura ambiente
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 2 pellizcos de sal (ajuste al gusto)
  • 400 - 500 g de pan rallado para rebozar
  • 2 - 3 huevos batidos
  • 300 g de aceite para freír

Nutrition
per 1 unidad
Calories
1446 kJ / 346 kcal
Protein
26.2 g
Carbohydrates
5.7 g
Fat
24.3 g
Fibre
0.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes