Bûche de Noël

Bûche de Noël

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Prep. 25 min

Total 2 h 45 min

8 parts

Ingredients

Génoise

blancs d'œufs
4
de sucre
80 g
orange
jaunes d'œufs
4
de sel
1 pincée
d'eau chaude
2 c. à soupe
de farine
80 g

Garniture

de sucre
100 g
de chocolat noir en morceaux
200 g
de beurre coupé en morceaux
100 g
de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
150 g

Nutrition per 1 part

Calories 464 kcal / 1938 kJ

Protein 7 g

Fat 30 g

Carbohydrates 40 g

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