Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda

Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda

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Prep. 15 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Ziegengouda in Stücken
200 g
Wirsing in Stücken, Strunk entfernt
400 g
Kümmel, ganz
1 TL
Kartoffeln in Scheiben (4 mm)
600 g
Cabanossi in Scheiben (5 mm)
150 g
Öl zum Einfetten
Geflügelfond
450 g
Sahne
100 g
Mehl
30 g
Butter
30 g
Zitronensaft
1 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
2 Prisen

Nutrition per 1 Portion

Calories 671 kcal / 2810 kJ

Protein 24 g

Fat 46 g

Carbohydrates 33 g

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