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Porree-Kartoffel-Auflauf

Porree-Kartoffel-Auflauf
4.2 400 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h 30 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Gouda in Stücken
    80 g
  • Schinken, gekocht in Stücken
    100 g
  • Wasser
    800 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Kartoffeln klein, gut gewaschen
    600 g
  • Porree in Stücken (15 cm)
    800 g
  • Butter weich und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Mehl
    50 g
  • Senf
    20 g
  • Pfeffer
    2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 20 g
Energy 1650 kJ / 395 kcal
Fat 19 g
Fibre 8 g
Carbohydrates 36 g

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