Wirsingfrikadellen

Wirsingfrikadellen

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Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

8 Stück

Ingredients

Dill ohne Stiele
½ Bund
Emmentaler in Stücken
150 g
Wirsing in Stücken
600 g
Wasser
500 g
Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
1
Möhren (ca. 120 g), in Stücken
2
Rapsöl und etwas mehr zum Braten
10 g
Paniermehl
50 g
Eier
2
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat, gemahlen
¼ TL
Mehl zum Wenden

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 124 mg

Protein 10 g

Energy 646 kJ / 155 kcal

Fat 8 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 8 g

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