Zuppa di coriandolo, baccalà e uova

Zuppa di coriandolo, baccalà e uova

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Prep. 10 min

Total 35 min

6 porzioni

Ingredients

40 g di coriandolo fresco foglie e gambi
10 g di menta fresca
6 spicchi di aglio
100 g olio extravergine di oliva
1500 g brodo di pesce
2 cucchiaini di sale
6 uova
1000 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi, (vedere consigli)
pane abbrustlito, per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19 g

Energy 789 kJ / 188 kcal

Fat 1236 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0.4 g

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