Taquitos de pescado low carb

Taquitos de pescado low carb

4.1 31 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 porciones

Ingredients

Pescado

1 cdita de cebolla en polvo
1 cdita de ajo en polvo
½ cdita de comino en polvo (optional)
½ cdita de chile chipotle en polvo
1 cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
600 g de filetes de pescado blanco sin congelar

Pico de gallo de pepino

5 g de hojas de cilantro, frescas
225 g de jitomate guaje en cuartos y sin semillas (aprox. 2 piezas)
160 g de pepino con piel y sin semillas
50 g de cebolla morada en trozo
1 chile serrano sin tallo ni semillas
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
10 g de jugo de limón verde, recién exprimido
15 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de agua

Montaje de los tacos

12 hojas de lechuga francesa
3 limones en cuartos para compañar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 19 g

Energy 584 kJ / 139 kcal

Fat 4 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOW CARB 11 recipes
Mexico

You might also like...

Enchiladas con crema de epazote

40min

Enfrijoladas de jocoque

25min

Sopa de frijol con quinoa

1h

Chiles rellenos en frío

1h 25min

Tortitas de salmón rellenas de queso y ensalada

1h 5min

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2h 10min

Tostadas de setas

30min

Pescado en hoja santa

30min

Chilacas con queso

40min

Chalupas rojas

40min

Pozole negro

1h 15min

Nopalitos con guajillo y elote

30min