Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pescado
- 1 cdita de cebolla en polvo
- 1 cdita de ajo en polvo
- ½ cdita de comino en polvo (optional)
- ½ cdita de chile chipotle en polvo
- 1 cdita de sal fina
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 600 g de filetes de pescado blanco sin congelar
Pico de gallo de pepino
- 5 g de hojas de cilantro, frescas
- 225 g de jitomate guaje en cuartos y sin semillas (aprox. 2 piezas)
- 160 g de pepino con piel y sin semillas
- 50 g de cebolla morada en trozo
- 1 chile serrano sin tallo ni semillas
- ½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
- 10 g de jugo de limón verde, recién exprimido
- 15 g de aceite de oliva extra virgen
- 500 g de agua
Montaje de los tacos
- 12 hojas de lechuga francesa
- 3 limones en cuartos para compañar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 139 kcal / 584 kJ
- Protein
- 19 g
- Fat
- 4 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fibre
- 1 g
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