Tostadas de setas

Tostadas de setas

4.4 37 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 porciones

Ingredients

100 g de queso oaxaca en trozos (3 cm)
50 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo pelados
40 g de aceite vegetal
1 chile guajillo sin tallo ni semillas y en tiras (2 mm)
400 g de setas cortadas en tiras (5 mm)
250 g de champiñones en rebanadas
½ cdita de sal fina o al gusto
10 g de jugo de limón recién exprimido
20 g de mantequilla sin sal en cubitos
4 - 6 tostadas horneadas
crema ácida para decorar
hojas de cilantro, frescas para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 966 mg

Protein 9 g

Calories 1354 kJ / 323 kcal

Fat 24 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

CENAS RÁPIDAS 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Tinga de setas

Tinga de setas

25 min

Sopa de nopales

Sopa de nopales

45 min

Taquitos de huitlacoche

Taquitos de huitlacoche

25 min

Entomatadas de jamaica

Entomatadas de jamaica

50 min

Noodles con ejotes

Noodles con ejotes

40 min

Hongos al pastor

Hongos al pastor

20 min

Tacos de flor de Jamaica

Tacos de flor de Jamaica

1 h

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40 min

Enchiladas poblanas veganas

Enchiladas poblanas veganas

40 min

Pozole de setas

Pozole de setas

1 h

Barbacoa de hongos

Barbacoa de hongos

30 min

Ceviche de pepino y jícama

Ceviche de pepino y jícama

10 min