Rissoles (chaussons aux fruits secs)

Rissoles (chaussons aux fruits secs)

4.4 5 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

18 pièces

Ingredients

La pâte feuilletée

250 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
125 g d'eau très froide
½ c. à café de sel

La farce

180 g de pruneaux dénoyautés
180 g d'abricots secs dénoyautés
180 g d'eau
180 g de raisins secs
60 g d'alcool de poire

60 g d'alcool de prune

Les rissoles

1 jaune d'œuf

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 2.7 g

Calories 991.4 kJ / 237.7 kcal

Fat 12 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 22.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°16 39 Recipes
France

You might also like...

Tartelettes aux quetsches

Tartelettes aux quetsches

45 min

Kouglof alsacien

Kouglof alsacien

4 h 20 min

Choux à la crème et aux fraises

Choux à la crème et aux fraises

1 h 15 min

Menu à petit prix - Tarte aux mûres

Menu à petit prix - Tarte aux mûres

2 h 10 min

Tarte aux abricots et aux amandes

Tarte aux abricots et aux amandes

1 h 35 min

Gâteau aux groseilles à maquereau

Gâteau aux groseilles à maquereau

55 min

Streusel

Streusel

2 h

Biscuits italiens aux fruits secs

Biscuits italiens aux fruits secs

35 min

Kougelhopf (Bruno Dinel)

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2 h 45 min

Spätzles aux girolles

Spätzles aux girolles

50 min

Pain d'épices surprise

Pain d'épices surprise

24 h

Kouglof alsacien

Kouglof alsacien

17 h 10 min