Rissoles (chaussons aux fruits secs)

Rissoles (chaussons aux fruits secs)

4.5 6 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

18 pièces

Ingredients

La pâte feuilletée

250 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
125 g d'eau très froide
½ c. à café de sel

La farce

180 g de pruneaux dénoyautés
180 g d'abricots secs dénoyautés
180 g d'eau
180 g de raisins secs
60 g d'alcool de poire

60 g d'alcool de prune

Les rissoles

1 jaune d'œuf

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 2.7 g

Energy 991.4 kJ / 237.7 kcal

Fat 12 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 22.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°16 39 recipes
France

You might also like...

Vacherin à la pêche et au clou de girofle

5h 30min

Mont-Blanc glacé

4h 20min

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

2h

Tuiles à la rose

1h

Bûche mandarine-sarrasin

13h 15min

Gâteau aux groseilles à maquereau

55min

Tuiles à la pistache

12h

Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat

12h 30min

Œufs en chocolat de Pâques

2h 45min

Lasagnes compote de pommes et fruits rouges

3h

Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée

13h 10min

Coupe glacée aux pêches et aux abricots

12h 30min