Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer
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Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer

4.0 (1 rating)

Ingredients

  • 325 g de vin blanc, type gewurztraminer d'Alsace
  • 300 g de sucre à confiture
  • 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de beurre doux
  • 40 g d'eau
  • 1 blanc d'œuf
  • 60 grains de raisin blanc, épépinés
  • 40 grains de raisin noir, épépinés

Nutrition
per 1 portion
Calories
2097 kJ / 498 kcal
Protein
5.2 g
Carbohydrates
78.8 g
Fat
14 g
Fibre
1.5 g

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