Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de lait
- 90 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 200 g de miel d'acacia
- 380 g de farine à pain de campagne
- 100 g de cassonade
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
- 1 c. à café de bicarbonate de sodium
- 2 c. à café d'épices à pain d'épices
- le zeste d'½ citron vert non traité ou de bergamote
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1175 kJ / 276 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 42.6 g
- Fat
- 8.7 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Pâté périgourdin
48h
Le drômois
12 godz. 45 min
Œuf florentin revisité à l'italienne (Zone 2)
2h
Terrine de campagne
4h 30min
Baba au rhum
3h
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
50 min
Petits choux à la mousse de magret et à l'orange
1h 40min
Meringue italienne
30 min
Malakoff à la crème anglaise
25 min
Crème anglaise à l'orange
1h
Brioche parisienne
24h
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1 godz. 45 min