![Bûche soyeuse enneigée Bûche soyeuse enneigée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A5B7C02C-69C9-48EC-A447-5FD197C216A0/Derivates/cac65074-5aae-4b32-9b61-75ba3c9081a8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La base chocolat
- 100 g de lait de coco
- 25 g d'huile de coco hydrogénée
- 1 pincée de sel
- 300 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
La bûche
- 600 g de tofu soyeux
- 300 g de lait de coco
- 110 g de sucre de coco
- 2 pincées de vanille en poudre
- 3 g d'agar-agar (1,5 sachet)
- 75 g de noix de coco râpée
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1558.4 kJ / 374.7 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Carbohydrates
- 20.7 g
- Fat
- 27.3 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée
1h 15min
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2 Std. 30 Min
Bûche de Noël façon forêt-noire
2 Std. 30 Min
Crème brûlée légère au potimarron
50 Min
Bûche tout chocolat
7 Std. 20 Min
Bûche chocolat-orange
3h 45min
Bouchée croquante à l'abricot
24h 55min
Bûche poire-caramel
9h 15min
Bonhomme de neige
6h 15min
Gâteau au café et à la vanille
5h 15min
Décembre - Bûche choco caramel
50 Min
Bûche chocolat-cassis
1 Std. 45 Min