Placki dyniowe z ricottą

Placki dyniowe z ricottą

3.9 149 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

12 sztuk

Ingredients

¾ łyżeczki nasion kolendry
¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
400 g dyni Hokkaido bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2 cm kawałki
2 jajka
80 g sera ricotta podzielonego na kawałki
20 g oleju kokosowego plus dodatkowa ilość do smażenia
20 g syropu klonowego plus dodatkowa ilość do podania
100 g mąki orkiszowej

100 g mąki pszennej
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
jogurt naturalny ilość do podania

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 247.9 mg

Protein 3.4 g

Calories 367.1 kJ / 87.7 kcal

Fat 3.9 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 10.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LEKKO I ZDROWO 10 Recipes
Poland

You might also like...

Placki z batatów i sos z rabarbaru

35 min

Placki z dyni i kurczaka

40 min

Placki z dyni z twarożkiem ziołowym i łososiem

40 min

Babeczki brownie z dynią

1 h 30 min

Dyniowy chlebek do odrywania (bez laktozy)

2 h 30 min

Ciasto czekoladowo-dyniowe na mące gryczanej

2 h

Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą

1 h 50 min

Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem

2 h

Gofry dyniowe z rzodkiewkową salsą

1 h 10 min

Placki dyniowe z parmezanem

45 min

Zupa dyniowo-marchewkowa

50 min

Pełnoziarniste placki bananowe z migdałami

30 min