Skip to main content Search
Irish stew

Irish stew
4.5 349 ratings
Prep. 25 min
Total 3 h 30 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 300 g de carottes coupées en rondelles
  • 30 g de beurre
  • 20 g d'huile neutre (tournesol, pépins de raisins, arachide)
  • 1000 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon (3 cm env.)
  • 30 g de farine de blé
  • 400 g d'eau
  • 1 cube de bouillon (bœuf ou légumes)
  • 500 g de bière brune
  • 1000 g de pommes de terre coupées en rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45.3 g
Energy 2147.7 kJ / 511.2 kcal
Fat 20.7 g
Fibre 4.7 g
Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 recipes
France
St Patrick's Day 10 recipes
France

You might also like...

Tajine de poulet et légumes d'été

3.1(230)

45min

Wrap carotte-concombre, sauce yaourt au curry

3.3(173)

15min

Rösti de patates douces, bacon grillé et sauce aux herbes

2.7(162)

30min

Tomates farcies

3.6(65)

1h 10min

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

4.6(218)

45min

Papillote de merlu, semoule complète et légumes

4.3(50)

40min

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

4.1(65)

1h 10min

Tarte feuilletée soleil à la provençale

4.8(428)

2h

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

4.2(164)

1h 20min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

4.3(320)

35min

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

4.1(241)

40min

Rôti de veau à l'italienne

4.6(177)

1h 15min