Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La salsa verde
- 20 g de feuilles de basilic frais (1 bouquet env.)
- 1 gousse d'ail
- 10 g de parmesan râpé
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
-
8 - 10
câprons, coupés en deux (en épicerie italienne)
or 1 c. à café de câpres au vinaigre
Les boulettes
- 60 g de pignons de pin
- 1 oignon, coupé en deux
- 450 g de viande de bœuf hachée
- 15 g de roquette (1 poignée env.)
- 6 brins de persil plat frais, équeutés
- du sel
- du poivre moulu
Les pâtes
- 1500 g d'eau
- 300 g de pâtes sèches, type spaghetti
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2832 kJ / 677 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 43 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi à l'amatriciana
25 Min
Brochettes tandoori, raïta de concombre
40 Min
Keftas de bœuf et garniture persillée au citron
55 Min
Poulet au speck, mozzarella et tomates
35 Min
Boulettes de bœuf à la mozzarella
35 Min
Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt
40 Min
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
1 Std.
Rôti de porc farci à la pistache
1u. 25min
Brochettes de porc satay
25 Min
Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes
45 Min
Boulettes de veau au piment d'Espelette
1u. 25min
Boulettes suédoises aux courgettes
40 Min