Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g d'eau
- 150 g de quinoa
- 300 g de courgettes (2 courgettes), coupées en rondelles
- 250 g d'aubergine (1 aubergine), coupée en morceaux
- 150 g de poivron (1 poivron), taillé en lanières
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 filet d'huile d'olive
- 250 g de mozzarella, en tranches
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1449.5 kJ / 346.3 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 27.8 g
- Fat
- 16 g
- Saturated Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 786.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata
1h 20min
Courgettes farcies aux œufs brouillés
1h 10min
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40 min
Gratin de courgettes au curry
1 godz. 5 min
Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon
1h 10min
Salade de courgette, lentilles corail et radis
50 min
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
1h 30min
Gratin de pâtes à la provençale
1 Std. 15 Min
One pot penne légumes du soleil et feta
45min
Gratin de blé aux légumes
25 Min
Gratin de polenta à la sauce tomate, poivrons et dinde
1h
One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs
30min