Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

100 g de beaufort en morceaux
300 g de poireau en morceaux, vert et blanc compris
30 g de beurre en morceaux
300 g de courge butternut en petits dés
300 g de crozets au sarrasin
500 g d'eau bouillante
du sel
du poivre moulu
1 cube de bouillon émietté
persil frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 2046 kJ / 487 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 60 g

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France

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