Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

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Prep. 20 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

100 g de almendras peladas
1 diente de ajo pelado
15 g de hojas de albahaca fresca
1 chile de árbol fresco partido por la mitad y sin semillas
1 ½ cditas ralladura de limón amarillo
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
100 g de mantequilla sin sal en cubos
200 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios con las cocnhas limpias

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porciones

Protein 9 g

Energy 574 kJ / 137 kcal

Fat 9 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4 g

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