Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

4.1 8 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

100 g de almendras peladas
1 diente de ajo pelado
15 g de hojas de albahaca fresca
1 chile de árbol fresco partido por la mitad y sin semillas
1 ½ cditas ralladura de limón amarillo
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
100 g de mantequilla sin sal en cubos
200 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios con las cocnhas limpias

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porciones

Protein 9 g

Energy 574 kJ / 137 kcal

Fat 9 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cenas para tus invitados 10 recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de hongos con huitlacoche

25 min

Pescado a la sal con verduras y aderezo de naranja

50 min

Quenelles con salsa de berros

2 h 45 min

Bernesa con ejotes blanqueados

15 min

Portobellos rellenos

35 min

Salsa de queso de cabra y berros

5 min

Salsa de chile manzano

10 min

Crema de hongos con tocino

25 min

Atún con salsa Vierge

50 min

Salsa de xoconostle y morita asado

20 min

Alcachofas con aderezo de ajo

1 h 15 min

Crema de jitomate

25 min