Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

4.1 8 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

100 g de almendras peladas
1 diente de ajo pelado
15 g de hojas de albahaca fresca
1 chile de árbol fresco partido por la mitad y sin semillas
1 ½ cditas ralladura de limón amarillo
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
100 g de mantequilla sin sal en cubos
200 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios con las cocnhas limpias

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porciones

Protein 9 g

Calories 574 kJ / 137 kcal

Fat 9 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cenas para tus invitados 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de cilantro

1 h 20 min

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50 min

Arroz al horno con calabacita y queso

50 min

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

45 min

Mantequilla de romero y tomillo

20 min

Sopa de cebolla

1 h 10 min

Tostadas de pulpo en mole amarillo

1 h 30 min

Sopa fría de poro y papa

5 min

Crema de flor de calabaza

30 min

Sopa de manzana con queso azul y chipotle

30 min

Bisque de langosta

45 min

Crema de chícharos con queso crema

50 min