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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Albóndigas masala con calabacitas
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 porciones
Ingredients
-
de lomo de cerdo en trozos y ligeramente congelada300 g
-
de ternera , en trozos y ligeramente congelada300 g
-
dientes de ajo3
-
de perejil fresco5 g
-
de comino en polvo2 pizcas
-
de pimienta molida¾ cdita
-
de leche90 g
-
huevo1
-
de pan molido65 g
-
de sal4 cditas
-
de calabacita salpimentadas y coratadas en bastones340 g
-
de jengibre45 g
-
de aceite25 g
-
de semillas de comino¼ cdita
-
de pimienta de cayena molida¼ cdita
-
de paprika¼ cdita
-
clavo de olor1
-
de canela en polvo¼ cdita
-
de jengibre en polvo½ cdita
-
de cúrcuma, en polvo1 cdita
-
1 cdita de curry en polvode garam masala1 cdita
-
de cebolla30 g
-
de puré de tomate420 g
-
de agua380 g
-
menta fresca picada, para decorar
-
yogur natural para acompañar
Nutrition per 1 porción
Calories
298 kcal /
1252 kJ
Protein
23 g
Fat
16 g
Carbohydrates
17 g
Fibre
3 g
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