Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La meringue
- 120 g de blancs d'œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g de sucre glace
La génoise
- beurre, pour le moule
- 5 œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
- 1 pincée de sel
La crème montée
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le montage
- 200 g de confiture de lait
- 600 g d'oreillons de pêche au sirop, coupés en lamelles (réserver 1-2 oreillons pour la finition) et un peu de sirop
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1967.7 kJ / 466.9 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 68.7 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Tiramisu sans cuisson
4h
Verrine chocolat au lait-cerise
2h 10min
Tartelette aux fruits, vanille et lait de coco
1 Std. 15 Min
Naked cake ananas-mangue-grenade
1h 10min
Forêt-noire aux cerises amarena
5h
Flan pâtissier aux prunes
2 Std. 5 Min
Couronne de choux aux fraises
2 Std. 30 Min
Bûche de Noël façon forêt-noire
2 Std. 30 Min
Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons
1 Std. 50 Min
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2hod. 20min
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1 Std. 20 Min
Génoise aux fraises et son coulis
1 Std. 15 Min