Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte brisée
- 150 g de farine de blé
- 75 g de beurre doux, froid et coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau froide
La crème d'amande
- 80 g de sucre en poudre
- 80 g de poudre d'amande
- 10 g de fécule de maïs
- 10 g de sucre vanillé maison
- 80 g de beurre doux et mou, et un peu pour les moules
- 1 œuf
Les pommes et le montage
- 300 g d'eau
- 4 belles pommes non traitées, non épluchées et émincées en fines lamelles (voir "Conseil(s)")
- 50 g de sucre en poudre
- 15 g de cannelle en poudre (optional)
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1109.1 kJ / 266.2 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 14.7 g
- Saturated Fat
- 7.5 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 88.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Minipavlova de Pâques aux fraises
3h 35 min
Entremets à la mousse de cassis
12 Std.
Charlotte aux fraises
3h 35 min
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6h
Eclairs framboises-pistaches
24h
Succès praliné
1 Std. 40 Min
Mousse coco aux fruits de la Passion
2h 40 min
Tarte à la rhubarbe et aux amandes
3 Std. 40 Min
Bavarois Passion-coco
8h 10 min
Forêt-noire aux cerises amarena
5h
Tarte amandine aux poires
3 godz. 25 min
Pannacotta aux myrtilles
4j 30 menit