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Linsensuppe mit Spinat und Zitrone
Prep. 10 min
Total 40 min
6 Portionen
Ingredients
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Olivenöl20 g
-
rote Linsen, getrocknet gewaschen200 g
-
Wasser1300 g
-
Bohnenkraut, getrocknet2 TL
-
Salz1 TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht5 TL
-
Babyspinat, frisch130 - 150 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst30 - 40 g
-
Kümmel, gemahlen (siehe Variation)¼ - ½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen
Nutrition per 1 Portion
Calories
159 kcal /
666 kJ
Protein
9 g
Fat
4 g
Carbohydrates
21 g
Fibre
5 g
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