Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynata
- 400 - 500 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w paski (ok. 1 x 7 cm)
- 20 g sosu Hoisin
- 5 g oleju
- 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
Sos z czarnej fasoli
- ½ - 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (optional)
- 2 ząbki czosnku
- 150 g czarnej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy
-
60
g sosu sojowego
or 60 g sosu sojowego tamari - 1 łyżeczka oleju sezamowego
-
1
łyżka wina ryżowego Shaoxing (optional)
or 1 łyżka sherry, wytrawnego (optional) - 80 g wody
-
1
łyżeczka cukru palmowego (ok. 1 cm kostka, pokruszona)
or 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
Ryż i warzywa
- 300 g ryżu białego, długoziarnistego
- 1000 g wody
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 150 g różyczek brokułu
- 230 g pędów bambusa, z puszki, odsączonych z zalewy
- 250 g czarnej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy
- 20 - 30 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, drobno posiekanej, do dekoracji
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1588.2 kJ / 379.6 kcal
- Protein
- 25.6 g
- Carbohydrates
- 56.9 g
- Fat
- 5.2 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1093.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Wołowina teriyaki z ryżem
1 Std. 50 Min
Kurczak w sosie satay
30 min
Curry z wołowiną
45 min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1h
Kurczak w za'atarze z zieloną soczewicą
2h
Szybkie ragoût z jagnięciny
50 min
Wołowina w piwie po flamandzku
1 godz. 45 min
Tagine z jagnięciną
50 min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1 godz. 45 min
Ragout z jagnięciny
1 godz. 10 min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40min
Gulasz wołowy z papryką
1h 25min