![Lasagne alla parmigiana Lasagne alla parmigiana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a3ae59fc-263d-4e05-8524-eab6d7bf1a2d/Derivates/78dc6234-81d4-4951-bc31-b3c6fe61a195.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 melanzane viola
Sugo di pomodoro
- 60 g di cipolla dorata a pezzi
- 50 g di carota a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di passata di pomodoro
- 200 g di acqua
- 2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 1 cucchiaino di sale
Melanzane
- olio di arachidi q.b.
Terminare la preparazione
- 250 g di mozzarella a pezzi
- 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato, a pezzi (stagionatura 36 mesi)
- 250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1368.8 kJ / 327.2 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 8.5 g
- Fat
- 15.5 g
- Fibre
- 2.9 g
In Collections
Alternative recipes
Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)
1h 10min
Lasagne classiche
2h
Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini
30 Min
Lasagne alla bolognese
3 Std.
Lasagne al forno
2h 30 min
Cannelloni spinaci e ricotta
1 godz. 30 min
Parmigiana di melanzane
2h
Gnocchi di patate ripieni di zucchine
1h 10min
Lasagna di zucchine
2h
Ravioli di ricotta con sugo di melanzane
1h 40min
Lasagne alla bolognese (vegan)
2h
Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)
1 Std. 45 Min