Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes

Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes

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Prep. 20 min

Total 14 h

12 portions

Ingredients

La veille

125 g de pois chiches blancs secs

Le jour même

500 g d'eau
1 c. à café de sel
2 c. à café de cumin en poudre
100 g de tahini (voir "Conseil(s)")
le jus d'un citron vert
1 gousse d'ail
200 g de fromage blanc nature
10 g d'huile d'olive
30 g de beurre
60 g de miel
30 g de graines de sésame
300 g de crevettes cuites, décortiquées
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Energy 701.7 kJ / 167.6 kcal

Fat 9.7 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 10.3 g

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