Pesto di rucola

Pesto di rucola

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Prep. 5 min
Total 10 min
6 porzioni

Ingredients

  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
  • 50 g di pinoli sgusciati
    50 g di nocciole, spellate
  • 100 g di rucola pulita
  • 120 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy


Nutrition per 6 porzioni

Calories 1584 kcal / 6632 kJ
Protein 32 g
Fat 164 g
Carbohydrates 8 g
Fibre 5.2 g

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